鶏肉と大豆と人参と昆布と鶏肉の五目煮

全て1センチ角に切りそろえます。鶏肉は皮を剥ぎ筋を取り除きます。ゴボウは水にさらし、昆布は拭きキッチンバサミで切ります。

油を敷いた鍋を熱し、具材を全て炒めます。中火で2分。

水を入れ、★を入れ中火で10分〜15分、柔らかくなるまで煮込みます。

夕飯の一品です。
五目豆、バターチキンカレー、ポテト、パクチーサラダです。

五目豆、林檎、肉巻きポテト、白菜と舞茸のクリーム煮、ベビーリーフです。