かぼちゃの煮物洋風仕立て

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

とっても簡単に出来る、ほんのりバター風味のホクホクの洋風かぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
普段とちょっと違ったものが作りたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. (厚切り)ベーコン 200g
  3. バター(マーガリン) 大さじ1
  4. 濃縮めんつゆ 大さじ2
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて野菜の下拵え機能で固めに熱を通す

  2. 2

    ベーコンも食べやすい大きさに切り、バターを入れて熱したフライパンで軽く焦げ目をつける

  3. 3

    ②にかぼちゃ、めんつゆ、水を加えて落とし蓋をし、時々鍋を揺する等して焦げ付かない様にしながら、汁気が無くなるまで煮詰める

コツ・ポイント

・かぼちゃの煮崩れを防ぐために、レンジで柔らかくします。
・少し濃いめの味付けです。
ベーコンは普通の薄切りでも構いませんが、厚切りのほうが食べ応えがあります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
もっと読む

似たレシピ