アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り皮を下に鍋に入れ、ひたひたのお水、酒を加え、落としぶたをして5分加熱する。
- 2
砂糖を加え、3〜4分加熱する。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、醤油を加え、汁気がなくなるまで中火強で5〜6分加熱する。
コツ・ポイント
★かぼちゃの大きさによって、2の加熱時間を調整するとおいしくできます。
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