ホットクック★蒸し大根の活用方法！

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ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363

甘みが詰まって歯ざわりも優しい、美味しい蒸し大根！簡単で素材そのままの味は、離乳食・幼児食にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用です。
ホットクックで大人も子どもも食べられる料理をと思い作りました。２歳の息子は何もつけずにパクパク食べおかわりします＾＾

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材料

  1. 水 150ml
  2. 大根 1/3本

作り方

  1. 1

    大根を1〜2センチ幅に切る。
    内鍋に水→蒸し板→大根の順に乗せる。

  2. 2

    ★ザルがあればザルに入れて。この時は乗り切らず、レコルト付属の網を乗せてその上にさらに大根を乗せています。

  3. 3

    手動→蒸す→1cmなら15分、2cmなら20分。
    完成後はすぐに取り出す（置いておくと柔らかくなってしまうので）。

  4. 4

    ★小さく切れば小さい子の手づかみ食べにも◎

  5. 5

    【活用】なめたけを乗せて・・・

  6. 6

    【活用】かつお節と醤油をかけて・・・

  7. 7

    【活用】味噌とマヨネーズを1:1の割合で混ぜて・・・

  8. 8

    【活用】生姜の醤油漬けとごま油をかけて・・・

  9. 9

    【活用】ピーナツ味噌を乗せて・・・

コツ・ポイント

多めに作っておくと便利に活用できます。

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レシピ作者

ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363
に公開
共働き夫婦＋幼児2人の4人暮らしです。健康＆おいしさ＆楽ちんを目指して、料理を楽しんでいます♪普通の料理とともに、ホットクックレシピも研究中！2.4Lサイズを使用しています。・2017年12月 つくれぽ懇親会に参加させていただきました☆ありがとうございます！・2024年11月 「クックパッドの大量生産！ボリュームおかず100」にレシピ掲載いただきました☆感謝です！
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