生姜・ひじきの炊き込みご飯♪生姜香る!

京たまご
京たまご @kotama12

生姜たっぷりの香りのいい炊き込みご飯に、ひじきを加えました!
手軽に鉄分摂取できます♪
このレシピの生い立ち
いつもこの生姜ご飯に、ひじきを加えて手軽に栄養プラスしました!生姜も火をとおせば辛味なくなり食べやすいですよ♪

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材料

4人分
  1. ひじき 大さじ2(4g)
  2. 2合
  3. 生姜 50g
  4. 油揚げ 15g
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1.5
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●本だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米を洗って、水2合の水分をいれます。水気をきった、ひじき・生姜・油揚げ・●印を加えます。混ぜないようにして下さい。

  2. 2

    生姜は千切りにします。
    ひじきは水でもどします。

  3. 3

    炊飯します。

  4. 4

    炊きあがれば混ぜます。
    完成です!

コツ・ポイント

ひじきは必ず水でもどして下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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