割り下から作る『基本のすき焼き』簡単◎

クック2H9MD0☆'s cooksnap of when they made 割り下から作る『基本のすき焼き』簡単◎.
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クックW0P4R5☆
クックW0P4R5☆ @cook_40277297

寒い日には、すき焼きが食べたくなります！簡単に、割下から作って、野菜をたくさん入れて、美味しいすき焼きを召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
すき焼きを初めて作る時どうすればいい？と思ったら、基本のすき焼きの作り方を知りたいと思い、『基本のすき焼き』を作りました！

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材料

2人分
  1. 醤油 50cc
  2. みりん 50CC
  3. 酒 50CC
  4. ラカント（砂糖） 大さじ3
  5. 牛肉 150g
  6. 生卵 1個
  7. 白菜 1/8
  8. きのこ（何でも） 1/2パック
  9. 長ネギ 1/2本
  10. しらたき 1パック

作り方

  1. 1

    ◯割り下の材料

    醤油 : みりん: 酒＝1 : 1 : 1 で混ぜ合わせる

    ◯ヘルシー
    砂糖の代わりに『ラカント』

  2. 2

    ◯すき焼き材料
    お鍋の大きさに合わせて、量は調整してみてください

  3. 3

    まず、牛肉を炒めます！さっと表面に色が付く程度でオッケー

  4. 4

    鍋に、割下を入れ、炒めた牛肉や他の材料を入れる。

  5. 5

    蓋をして10〜15分

  6. 6

    全体がしんなりしたら、完成！！

  7. 7

    生卵を器に割り入れ、すき焼きの具材ををつけながらいただくのもおススメです！

コツ・ポイント

◯割下の調味料は、醤油 : みりん: 酒＝1 : 1 : 1
◯生卵を溶いて、お肉をつけると旨い！

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レシピ作者

クックW0P4R5☆
クックW0P4R5☆ @cook_40277297
に公開
ちょっとずつ料理上手になりたい現在大学生！！ 《材料の写真付き》一人暮らしにちょうどいい、お財布にも体にも優しい《美肌レシピ》紹介中
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