我が家のすき焼き鍋

☆クマのぬいぐるみ☆
☆クマのぬいぐるみ☆ @cook_40405045

みんな大好き!甘くて美味しいすき焼き鍋です!
このレシピの生い立ち
冬の鍋料理をお家で堪能したかったから。

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材料

  1. 牛肉 300g
  2. 適量
  3. 生卵 お好みで
  4. ☆水 200ml
  5. ☆醤油 70ml
  6. ☆みりん 70ml
  7. ☆酒 50ml
  8. ☆砂糖 大さじ4
  9. ☆顆粒だし 小さじ1/2
  10. 白滝 1袋
  11. 焼き豆腐 1丁
  12. 春菊 1束
  13. ねぎ 1本
  14. 白菜 大3枚
  15. 人参 1/2本
  16. マロニー お好みの量

作り方

  1. 1

    牛肉を油で炒め、お皿に移す。
    (完全に火が入らなくて良いです)

  2. 2

    鍋に牛肉以外の具材を全て入れ、☆つゆで煮込む。

  3. 3

    野菜に火が通ったら①を入れて、火が通ったら完成♡
    お好みで卵を付けて食べて下さい。

コツ・ポイント

牛肉を炒める時に、火を通し過ぎてしまうと硬くなってしまうので半生でお皿に移して大丈夫です。

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レシピ作者

☆クマのぬいぐるみ☆
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