すき焼き

鍋に水を入れ、しらたきを入れ火にかけます。（アク抜きとくさみを取る為）

ごぼうは皮を削ぎ、ピューラーで薄くスライスします。そして、ボールに酢水を入れごぼうを入れます。

白菜は適当な大きさに切ります。

豆腐、しいたけ、を適当な大きさに切り、えのきは根を切り落とします。ネギは斜めに切ります。

牛肉を適当は大きさに切ります。

ザルにうどんを入れて、上から水をかけほぐします。

鍋に調味料を入れ、沸騰させます。

【7】に【2】を入れ5～10分煮ます。

【3】の硬い部分から入れ煮ます。

【4】を入れ、最後に【5】を入れ煮たら、出来上がり！！食べ終わったら、最後に【6】を入れお召し上がり下さい。