とうもろこし味来スープ

ゴライト
ゴライト @cook_40064580

簡単おいしい、とうもろこしスープ!!
味付けもマギーブイヨンのみ
このレシピの生い立ち
茹でるだけでおいしいとうもろこしですが、鮮度を保つために茹ですぎて、冷蔵庫に眠っていることも。
そんなとうもろこしを使った簡単スープです☆
味付けを濃く、牛乳の量を調整すれば、パスタでもおいしいですよー!!

とうもろこし味来スープ

簡単おいしい、とうもろこしスープ!!
味付けもマギーブイヨンのみ
このレシピの生い立ち
茹でるだけでおいしいとうもろこしですが、鮮度を保つために茹ですぎて、冷蔵庫に眠っていることも。
そんなとうもろこしを使った簡単スープです☆
味付けを濃く、牛乳の量を調整すれば、パスタでもおいしいですよー!!

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材料

6人前以上
  1. 玉ねぎ 半分
  2. ウインナー 5か6本
  3. とうもろこし 4本
  4. オリーブオイル 適量
  5. 少々
  6. 白ワイン 適量
  7. マギーブイヨン(キューブ) 2個
  8. 牛乳 600ml
  9. バジルかパセリ(彩りとして) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り

  2. 2

    ウインナーを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    茹でたとうもろこし味来を削ぎ落とす

  4. 4

    オリーブオイルを入れた鍋に、玉ねぎとウインナーを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
    塩、白ワインを加える

  5. 5

    マギーブイヨン(キューブ)を2個加えて、崩しながら混ぜる。

  6. 6

    牛乳を入れて、中火で5分、弱火で5分煮で完成!
    (時間と火加減は目安です)

コツ・ポイント

あまいとうもろこしを使うと、味のバランスが絶妙ですー☆

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