春巻き☆
谷里保育園 @cook_40255946
はるさめが入った春巻きです☆中華メニューにピッタリな一品です！
このレシピの生い立ち
中華メニューにピッタリな一品です！パリパリ食感が楽しい人気メニューです(^^♪
春巻き☆
はるさめが入った春巻きです☆中華メニューにピッタリな一品です！
このレシピの生い立ち
中華メニューにピッタリな一品です！パリパリ食感が楽しい人気メニューです(^^♪
作り方
- 1
干しシイタケを戻しておく。春雨を茹でておく。しょうがはすりおろしてしょうが汁にする。
- 2
人参、たけのこ、戻した干しシイタケを千切りにする。ニラと春雨を食べやすい大きさに切る。
- 3
切った野菜と春雨をごま油で炒める。しょうが汁、調味料を入れ、味を整え、粗熱を取る。
- 4
春巻きの皮に具材を乗せて巻く。巻き終わりに、水溶き片栗粉で皮を閉じる。
- 5
揚げ油で、きつね色になるまで揚げて完成です！！
コツ・ポイント
干ししいたけを使用することで、うま味が感じられます！生しいたけでも美味しく作ることが出来ます。
お好きな具材を入れて、様々なアレンジができます☆
似たレシピ
-
-
-
✿喜ばれる♡ 我が家の春巻✿ ✿喜ばれる♡ 我が家の春巻✿
大好きな母の春巻♪母は必ず春巻に春雨と炒り卵を入れてくれていました♡思い出の味 (人*´∀｀)｡*ﾟ+
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21552079
