超簡単!お手軽きゅうりのお漬物

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

きゅうりを切って漬けるだけで美味しいきゅうりのお漬物です。
簡単すぎてごめんなさい(笑)でもすごく美味しいんです!
このレシピの生い立ち
特売のキュウリが出回り始めました。最近のお気に入りのキュウリの超簡単お漬物。美味しくできますように

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材料

  1. きゅうり 4本
  2. 白だし 大1
  3. すし酢 大2
  4. 大2
  5. 鷹の爪(輪切り) 小1

作り方

  1. 1

    きゅうりに蛇腹に切り込みを入れ

  2. 2

    適当に切って、調味料を全部入れて時間を置く

  3. 3

    冷蔵庫でそのまま放置して、5時間くらいから食べごろに

  4. 4

    美味しくできますように

コツ・ポイント

塩で揉むこともなく、ただ切って入れて置くだけで完成です。一晩おくと十分に美味しいお漬物です。

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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