ピーマンにんじんと油揚げのきんぴら
ゆきちゃんとしろう @cook_40349123
簡単にサーっと出来ます！
忙しい時の副菜にピッタリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ピーマン、油揚げを細切りにします。
ピーマンは縦切りの方が歯応えが残ります。 - 2
ごま油を熱して鷹の爪の輪切りを入れます。
にんじん→ピーマンの順に炒めます。 -
- 3
2に、みりん、砂糖、牡蠣醤油の順番に入れます。
-
- 4
水分がなくなるように炒めてから、油揚げとゴマを入れて、全体を混ぜ合わせるように炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
切るから出来上がりまで10分かかりません！
牡蠣醤油を使用しましたが、普通の醤油に粉末だしでも、大丈夫です。
リアクション
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