しめじのマヨゆず胡椒炒め

なおなおカフェ @cook_40223979
簡単なのに、クリーミーなゆず胡椒炒めです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ好きな家族のために、さっぱりクリーミーな炒めものを作りました。
作り方
- 1
しめじの石づきをキッチンハサミで切っていく。
- 2
フライパンにマヨネーズを8周前後するくらい入れる。
- 3
中火にして、マヨネーズがふつふつしてくるのを待つ。
- 4
しめじを入れて、火が通るまで炒める。
- 5
ゆず胡椒を入れて、素早く混ぜ、軽く炒めたら、完成。
香りを飛ばさないため、火を通しすぎない。
コツ・ポイント
マヨネーズをふつふつしてくるまで温めることです。
ゆず胡椒を入れたら、手早く炒めて、香りを飛ばさないようにしましょう。
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