作り方
- 1
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにする。
- 2
エノキは半分の長さに切り、しめじはほぐしておく。
- 3
フライパンにマヨネーズと柚子胡椒を入れてから鶏肉を入れて火にかけ、炒める。
- 4
鶏肉の色が変わったらキノコを入れて、塩コショウを振って炒める。
- 5
キノコがしんなりしたら完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズと柚子胡椒の分量はお好みで調整して下さい。
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