きゅうりと大根で！ゆかり風味のピクルス♡
りくちゃまりん @cook_40419783
大葉と紫蘇の香りがする、さっぱり食べれるピクルスを作りました！お好きな野菜で出来そうです♡
このレシピの生い立ち
こってりしたおかずの付け合わせに作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと大根は細切り、大葉は微塵切りにする。
- 2
かんたん酢にゆかりを混ぜ、1の野菜を漬けこむ。
- 3
ラップを野菜にぴったりつけ、冷蔵庫で30分以上休ませる。
コツ・ポイント
30分程度だと浅漬けで、みずみずしい感じに。半日〜1日くらい寝かすと、より味が染み込み、ピクルスのようになってきます。
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