改②春菊のおひたし 中華風

kumi⭐
kumi⭐ @cook_40423415

中華ナムル風。春菊の風味を味わえます。

このレシピの生い立ち
春菊沢山頂いたので、簡単に作れるものを考えました。ナムル風です。

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材料

4人分
  1. 春菊 1束
  2. 人参 1/2本
  3. 胡麻 小さじ1
  4. 鶏ガラ(粉) 小さじ1
  5. ゴマ 中さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は、根元から茹で水に浸し、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    人参は、千切りに切っておく。

  3. 3

    胡麻油、鶏ガラ(粉)、塩、ゴマを入れあえて出来上がり!

  4. 4

    材料 紹介

  5. 5

    アレンジ!きゅうり追加も美味しいです。味が濃い時の必須アイテム。

コツ・ポイント

ズボラな私にも作れる。切って混ぜるだけレシピです。
(人参のくさみが気になる方はレンチンか、軽く茹でてどうぞ)甘党の方は少し砂糖入れても美味しく召し上がれます。塩気が欲しい方は醤油を。

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レシピ作者

kumi⭐
kumi⭐ @cook_40423415
に公開
2児の母です。毎日バタバタしてます。作ること大好きです。毎日に欠かせないレシピはいつも助けてもらってますので、今度は少しでも皆さまのお役に立てれば嬉しいです\(^^)/レシピアップしていきます。
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