豚肉の長ねぎ巻き
ナウスカ @cook_40377086
しっかりめの味付けのメインおかずです！
薄味が好きな方は調味料の半量入れて、様子を見ながら足してください。
このレシピの生い立ち
もともと牛肉のレシピでしたが、高いので豚肉で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉広げ小麦粉（分量外）を少量まぶし、長ネギにくるくると巻きつけていく。2枚目、3枚目と足しながら最後まで巻く。
- 2
全て巻き終わったら、1に塩胡椒をする。
- 3
フライパンに油を熱し、2の巻き終わりを下にして並べ焼き色が付くまで焼く。
- 4
焼き色がついたら●を加え、汁気がなくなるまで炒り煮する。
- 5
まな板に取り出し、お好みのサイズに切ってお皿に盛れば完成です。
コツ・ポイント
最後に一口サイズに切ることで、食べる時に長ネギがすっぽ抜けて悲しくなることがなくなります！
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