さっぱり旨うま♪大葉たっぷりの鶏皮ポン酢

yummysunny
yummysunny @yoko_an

たっぷりの大葉がさっぱりさせます。
鶏皮にポン酢は合いますよね。
このレシピの生い立ち
大好きな鶏かわポン酢と大葉をミックス。

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材料

  1. 鶏皮 70gくらい
  2.  水 500㏄
  3.  鶏がらスープ顆粒 小さじ1/2
  4. 大葉 数枚
  5. ポン酢 大さじ1強

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす。
    鶏がらスープを入れる。(軽く下味をつける感じです。)

  2. 2

    鶏皮を茹で、ざるにあげて水気を切る。
    千切りにする。

  3. 3

    大葉も千切りにしておく。

  4. 4

    全部をまぜまぜ。
    出来上がり。

コツ・ポイント

柚子こしょうをいれてもおいしいです。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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