アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきをとりほぐして、中火で温めたフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて炒める。
-
- 2
焼き色が付いてきたら、砂糖小さじ2を入れて更に炒める。
- 3
弱火にしてからしょう油とマヨネーズを入れて炒め合わせて火をとめる。
白ゴマ、黒ゴマ小さじ1ずつを入れて出来上がりです。 -
コツ・ポイント
しょう油を入れたら焦げないように気を付けて下さい。
濃い味が好きなら調味料を追加して下さい。
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