お弁当にも！鶏胸肉の甘酢照り焼き
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
お安い鶏胸肉を使った簡単一品。お弁当のおかずにいかがですか！
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作ったのが美味しかったので、レシピに残しました。
お弁当にも！鶏胸肉の甘酢照り焼き
お安い鶏胸肉を使った簡単一品。お弁当のおかずにいかがですか！
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作ったのが美味しかったので、レシピに残しました。
作り方
- 1
鶏胸肉は１㎝弱幅の削ぎ切りにし、更に食べやすい大きさに切る。そのまままな板の上で※を揉み込んでおく。（10分程度）
- 2
フライパンに多めの油を熱し、片栗粉をまぶした【１】を両面焼く。
火は弱火寄りの中火でゆっくりと。 -
- 3
鶏胸肉の中まで火が通ったら、◎を回しかけ強火にして絡める。
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- 4
白胡麻を加えて、タレにとろみがつくまで絡めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
前日に鶏胸肉に下味を付けておけば、当日は粉をまぶして焼くだけ。
胸肉を焼いた後、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ってから調味液を入れる。
もも肉でも美味しくできます！
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