簡単☆梅酒の梅ジャム
☆ｍini☆ @cook_40095739
梅酒の残りの梅をジャムにしてみました。パンやスウィーツはもちろんお肉を甘辛に煮たり色々使えます
このレシピの生い立ち
自家製ジャムにはまってます。
梅酒の梅が余ったので
アプリでひらく作り方
- 1
梅を種を避けながらカット
種は除く -
- 2
砂糖、レモン汁と煮詰める
とろみがついたらヘラの背で潰す -
- 3
煮沸やアルコール消毒した瓶に詰め、荒熱が取れたら冷蔵保存
-
コツ・ポイント
フッ素加工のフライパンで作ると片付けが楽です
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