鶏蒸し鍋
lien’sMom @cook_40414442
黒瀬のスパイスたっぷり、美味しいポン酢で。適当に作っても絶対美味しくなる簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
お野菜からたくさん出るスープ。いいお出汁が出てるので、具材を食べたあとは鶏ガラスープとお塩、ごま油を入れてグツグツさせたら、とき卵を入れて美味しいスープに♡
鶏蒸し鍋
黒瀬のスパイスたっぷり、美味しいポン酢で。適当に作っても絶対美味しくなる簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
お野菜からたくさん出るスープ。いいお出汁が出てるので、具材を食べたあとは鶏ガラスープとお塩、ごま油を入れてグツグツさせたら、とき卵を入れて美味しいスープに♡
作り方
- 1
白菜は2cm幅ぐらいにざく切り。鶏肉は細長めのひと口大にカット。
- 2
深めのフライパンに白菜、もやし、鶏肉の順に乗せ、酒をぐるぐるっと2周ほど回しかけ、黒瀬のスパイス、塩コショウを振る。
-
- 3
蓋をして中火で15～20分程度蒸したら出来上がり。※しめじや舞茸などのきのこ類もおすすめ♡
-
- 4
美味しいポン酢と七味でどうぞ。
-
- 5
お好みできのこ類や白ネギ、お豆腐などを入れても◎舞茸おすすめです♡
コツ・ポイント
黒瀬のスパイスたっぷりめで。シンプルだからこそ、ぜひ美味しいポン酢で食べてください♡
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