作り方
- 1
ナムルを作る。
春菊を切って洗って水気を切っておく。 - 2
肉を醤油酒砂糖で漬けてごま油少々で炒める。
- 3
ご飯にごま油、白炒り胡麻を各小さじ1、塩を和える。
- 4
巻きすに海苔を乗せてご飯を広げる。
肉、ナムル、春菊を手前に重ねる。 - 5
す巻きにする。
- 6
包丁を濡らして切る。
コツ・ポイント
春菊は水菜や胡瓜などお好みで!
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