記憶力アップ！？な卵焼き
ブレイン食堂 @cook_40139773
タマゴはブレインフード。タマゴに含まれるコリンは、記憶力アップに役立ちます。
このレシピの生い立ち
甘くて出汁のきいた卵焼きが好きで。割合をいろいろ試してこれに落ち着きました。
記憶力アップ！？な卵焼き
タマゴはブレインフード。タマゴに含まれるコリンは、記憶力アップに役立ちます。
このレシピの生い立ち
甘くて出汁のきいた卵焼きが好きで。割合をいろいろ試してこれに落ち着きました。
作り方
- 1
材料を全て混ぜる。てんさい糖とめんつゆは目安でお好みで調整してください。
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- 2
卵焼き器を中火で熱し、油（分量外）をしき、卵液を半分流す。とろけるチーズを真ん中にちらす。あとは一般的な卵焼きの要領で。
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- 3
できあがり♪
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- 4
断面ショー！とろけるチーズがいい感じです。
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- 5
献立例
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コツ・ポイント
てんさい糖のほうが白砂糖よりGI値が低いのでおすすめです。めんつゆは無添加（にんべんゴールド）を使用しました。
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