かぼちゃのバター和え、ほんのりガーリック
monte @cook_40127216
かぼちゃだけでレンジで簡単に一品～かぼちゃ嫌いもバターの塩気でかぼちゃ好きになる☆カラフル野菜でサラダ・お弁当の色味に
このレシピの生い立ち
甘味のあるかぼちゃが“おかず”になるのが嫌という方にこそ食べてみてもらいたい!
バターの塩っけとピリッとしたブラックペッパーでかぼちゃ嫌いな方からもこれはおいしいと言ってもらっています。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは(ピーラーで)皮をむきます。
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- 2
ひとくち大に切っていきます。
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- 3
ひとくち大
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- 4
レンジ調理のできる器に入れ、ラップしてレンジします。
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- 5
大きさ・量にもよりますが、600wで3分、いったん取り出して全体を混ぜて(火の辺りを均一に)さらに2分ほど加熱。
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- 6
加熱後、底に水分がたまっていたら、捨ててください。(熱いので注意)
-
- 7
熱いうちにバターを加えて全体に行きわたらせます。(かぼちゃの量でバターの量も加減してください)
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- 8
■を入れて和えます。(ガーリックパウダーは入れすぎ注意、ほんの少しパラッとだけ)
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- 9
小分け冷凍しておくとサラダやお弁当の色味に便利☆
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コツ・ポイント
※ガーリックパウダーは隠し味にほんのパラパラしか入れませんが、お好きな方は増やしてください。
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