5分で完成♫えのきとわかめの生姜ポン酢
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
5分で完成！チンして和えるだけ。
爽やかなポン酢に生姜の香りがポイント♡
さっぱりと食べられますが、香りが良く満足感も◎
このレシピの生い立ち
えのきを生姜ポン酢でさっぱり食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめは戻しておく。
- 2
えのきは石突きを落とし、半分に切る。
-
- 3
耐熱ボウルにえのきをほぐして入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。
-
- 4
ポン酢、しょうが、ごま油を加えて和える。
-
コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調整してください。
・しょうがはチューブでも良いですが、香りの強さが変わるので、お好みで量を調整してください。
・わかめはしっかり水気を切ってください。
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