簡単！枝豆のダシ卵焼き 桜エビ風味
だんどり亭 @dandori
お弁当やおつまみにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
残り物の枝豆リメイク。
天ぷらにするところを卵焼きにしたので薄く焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
桜海老をみじん切り。
卵を溶いて、桜海老、枝豆、白だしを加えて混ぜる。 -
- 2
卵焼き器に油小さじ2を温め、卵を流し込み、箸で大きく混ぜて半熟にする。
-
- 3
たたむ。
-
- 4
反してつぶしながら焼く。
-
コツ・ポイント
スーパーのお惣菜の枝豆使用。
桜海老は干しエビ使用。
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