豆腐の生姜焼き

クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348

ビールが進む大人のつまみ!もちろんご飯3杯いけます。じわじわと身体熱くなります。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいがいいです。少し辛めなのでお子様注意です。

豆腐の生姜焼き

ビールが進む大人のつまみ!もちろんご飯3杯いけます。じわじわと身体熱くなります。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいがいいです。少し辛めなのでお子様注意です。

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材料

1人分
  1. 材料
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 長ネギライス 1本
  4. 片栗粉 まぶす
  5. 油(炒め用) 大さじ1杯
  6. 調味料
  7. 麵つゆ5倍 大さじ1杯
  8. 大さじ1杯
  9. みりん 大さじ1杯
  10. さとう 小さじ1杯
  11. 根生姜(生すりおろし 10g
  12. 粉山椒(花椒) あれば

作り方

  1. 1

    木綿豆腐10カットにして600W2分程チンペーパーで水気取り片栗粉まぶす

  2. 2

    油で中火で狐色まで焼く
    タレは合わせておく

  3. 3

    豆腐色ずいたら長ネギいれ好きな感じまで焼く

  4. 4

    タレ絡めて完成好みで山椒かける

コツ・ポイント

水分とばしたれ
絡めるだけです。
焦げ注意です。

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年と病気を考えなるべくヘルシーで美味しくなるべく高たんぱく低糖質、無添加になるメニューになるように出来れば時短、手短料理がいいと思います。それにコスパも大事してます。
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