あと一品!ピーマンの粒マスタード炒め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

ピーマンを粒マスタードで炒めました。粒マスタードの酸味がピーマンとよくあいます。
このレシピの生い立ち
いつも塩昆布炒めやおかか炒めが多いピーマンをひとひねりして粒マスタードで炒めてみました。

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材料

2人
  1. ピーマン 3個(80g)
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. ガーリックパウダー 少々
  4. マスタード 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り乱切りにしてオリーブオイルで炒める

  2. 2

    ガーリックパウダー 粒マスタードを加えよく絡めて仕上げに醤油を鍋幅に沿って加える

コツ・ポイント

★仕上げの醤油の香りがおいしさのポイントです

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yukoTR
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おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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