簡単♪豚もやしクッパ

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☆ありすカフェ @cook_40336322

豚肉のコクともやしの食感が味わえるクッパです
このレシピの生い立ち
インスタントではなく手作りで手軽に出来るクッパが食べたくなって

簡単♪豚もやしクッパ

豚肉のコクともやしの食感が味わえるクッパです
このレシピの生い立ち
インスタントではなく手作りで手軽に出来るクッパが食べたくなって

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 万能ねぎ 2〜3本
  3. 豚肉 100g
  4. ご飯 適量
  5. ◎生姜チューブ 2cm
  6. ◎ニンニクチューブ 2cm
  7. ◎塩コショウ 適量
  8. 適量
  9. もやし 1/2袋
  10. ★水 600cc
  11. ★シャンタン 大さじ1
  12. ★みりん 大さじ1
  13. ★酒 大さじ1
  14. ★甜麺醤 小さじ1
  15. ★豆板醤 小さじ1
  16. ★醤油 小さじ1
  17. 溶き卵 1個分
  18. ごま 小さじ1
  19. 白ごま 適量
  20. その他お好みの野菜 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして、豚肉に◎を揉み込む

  2. 2

    鍋に油を熱し玉ねぎともやし豚肉を入れて少し炒める

  3. 3

    ★の材料を加え少し煮る。材料に火が通ったらアクを取り、溶き卵を入れて出来上がり。最後にごま油と白ごまを入れる

コツ・ポイント

他にも人参やほうれん草やキノコを入れたらボリュームも出て美味しいです

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調理師です。社員食堂で手作りランチを作っています。簡単美味しいレシピを発信したいです(^^)
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