海老と玉子のチリソース

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M0‾ー‾0N @cook_40136667

素を使って簡単に♪玉子で美味しいガサ増しΨ( ̄∇ ̄)Ψ
このレシピの生い立ち
いつもお皿にチリソースが残るので、玉子にも絡めたら美味しいかな…っと思って♪

海老と玉子のチリソース

素を使って簡単に♪玉子で美味しいガサ増しΨ( ̄∇ ̄)Ψ
このレシピの生い立ち
いつもお皿にチリソースが残るので、玉子にも絡めたら美味しいかな…っと思って♪

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材料

2人分
  1. 海老 10尾
  2. ネギ 1/2本
  3. 1個
  4. チリソースの素
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    海老の背に切り目を入れて背わたを取る。ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、溶いた卵を流しふんわりと焼いて1度取り出す。

  3. 3

    ごま油を少し足して海老を炒め、火が通ったらネギを加えて炒める。

  4. 4

    卵を戻してチリソースの素を加え、炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

KALDIのチリソース醤を使いました。背に切り目を入れたので、海老が丸く大きくなったように見えました(笑)ふんわり玉子を加えて美味しく♪

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作るよりは食べる方が好きです(笑)簡単で美味しいメニューをメインに季節の食材を取り入れています。
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