鮭としめじの炊き込みご飯

はなまるけーき
はなまるけーき @cook_40426006

しめじじゃなくても、舞茸、えのき、ゴボウなどでも美味しくできます
このレシピの生い立ち
子供に魚と野菜を取ってもらいたくてよく作っています

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 白だし 50cc
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 粉末だし 小さじ½—
  6. 2~3切れ
  7. しめじ 好きなくらい
  8. 白ごま 好きなくらい

作り方

  1. 1

    お米をといでおく

  2. 2

    とぎ終わって水を切った状態に
    白だし、醤油、みりん、粉末だしを入れて水を2合の目盛りの少し下まで入れる

  3. 3

    そこに鮭としめじを入れてスイッチオン
    (普通炊きで大丈夫です)

  4. 4

    炊けたら鮭を取り出して骨を取り除く

  5. 5

    取り除けたら釜に戻して白ごまを入れて切るように混ぜ合わせる

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レシピ作者

はなまるけーき
はなまるけーき @cook_40426006
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年少さんと1歳児の母です
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