アサリ嫌いのチャウダー
けーぴぃ＊ @cook_40371605
アサリが好きじゃない方おすすめです。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーが好きだけどアサリの身がすきじゃない...考えたらオイスターソースいれたらいいかも！と思いつきました(*^^*)
アサリ嫌いのチャウダー
アサリが好きじゃない方おすすめです。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーが好きだけどアサリの身がすきじゃない...考えたらオイスターソースいれたらいいかも！と思いつきました(*^^*)
作り方
- 1
野菜、ベーコンを1cm角に切る。
- 2
バター、野菜を入れて炒める。
- 3
小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 4
水、コンソメ、オイスターソースを入れて煮込む。
- 5
野菜が柔らかくなったら牛乳を入れて温めて塩コショウで味を整え完成(^ ^)
-
コツ・ポイント
オイスターソースでアサリがなくてもクラムチャウダーの味になります！
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