夏野菜さっぱり和風サラダ☺

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フォーラル管理栄養士
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925

野菜レシピコンテストの1つ☺
いつもと違うドレッシングを楽しめます
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
このレシピの生い立ち
　1人分の栄養価
エネルギー：236kcal
たんぱく質：6.7g
脂　　　質：19.6g
炭 水 化 物：12.1g
食 物 繊 維：2.8g
食塩相当量：1.8g

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材料

1人分
  1. アスパラガス 1本
  2. ナス（乱切り） 1/3本
  3. ミニトマト（半切り） 2個
  4. コーン缶 20g
  5. にんじん(千切り) 1/4本
  6. ベーコン 20g
  7. レタス 1枚
  8. きゅうり（斜め切り） 1/4本
  9. ポン酢 大さじ1
  10. マヨネーズ 大さじ1
  11. かつお節 おこのみで
  12. ごま おこのみで

作り方

  1. 1

    アスパラガスをゆでる

  2. 2

    なすを素揚げする

  3. 3

    ベーコンはカリカリに焼く

  4. 4

    切った野菜を盛り付ける

  5. 5

    ポン酢とマヨネーズを混ぜて、盛り付けた野菜にかける

  6. 6

    かつお節、ゴマをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

夏野菜をたっぷり使ったサラダです
ポン酢とマヨネーズで簡単手作りドレッシング♪
酸味が足りなければお酢を少し足しても美味しいです
かつお節とゴマでアクセントに！

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レシピ作者

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