濃厚カルボナーラ
たまクック。 @cook_40264865
濃厚なカルボナーラを食べたい人におすすめ
旦那いわくサイ○リアを超えた味
このレシピの生い立ち
カルボナーラをまともに作れなかった旦那が
奇跡のカルボナーラを作ったので載せました
濃厚カルボナーラ
濃厚なカルボナーラを食べたい人におすすめ
旦那いわくサイ○リアを超えた味
このレシピの生い立ち
カルボナーラをまともに作れなかった旦那が
奇跡のカルボナーラを作ったので載せました
作り方
- 1
ボールの中に卵黄、生クリーム、粉チーズ、塩、黒胡椒を混ぜ合わせソースを作る
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンでベーコンを焼き、途中ニンニクも一緒に炒める。
※ニンニクは焦がさないように - 3
2を1のボールにいれる。
パスタを表記通りに茹でる。
- 4
合わせたソースにゆで汁大さじ1
を加え混ぜた後に、茹でたパスタを混ぜ合わせる。 - 5
皿に盛り付け、黒胡椒をお好みで
ふって完成です！
コツ・ポイント
あらかじめソースの材料など準備しておくこと。
塩コショウはお好みで。
ベーコンがしょっぱいのは美味しい。
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