炊飯器で！エビパエリア(ジャンバラヤ風)
ささ★ゆき @cook_40127367
TOP10入り！子どもでも食べられる優しい味のジャンバラヤ♬エビに味が染みていてうま〜
このレシピの生い立ち
大エビがあったので。薄味に調理して、コチジャンとレモンで大人は味変も楽しめます♬
炊飯器で！エビパエリア(ジャンバラヤ風)
TOP10入り！子どもでも食べられる優しい味のジャンバラヤ♬エビに味が染みていてうま〜
このレシピの生い立ち
大エビがあったので。薄味に調理して、コチジャンとレモンで大人は味変も楽しめます♬
作り方
- 1
お米を3合研いで、ザルにあげておく。
- 2
エビは下処理をして片栗粉(分量外)で滑りを取り水で洗い流す。ピーマン、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 3
炊飯器に1と水(分量外)を3メモリよりも少なめに入れて、●の調味料を入れて軽く混ぜる。
- 4
3に2の野菜→エビの順に入れて炊飯スイッチ(炊き込みモードがあれば炊き込みで)をおす。
-
- 5
炊き上がったら出来上がり♬
-
- 6
トッピングでコチジャンとレモン(写真はカボス)を♬
-
- 7
余ったご飯は次の日のオムライスに！笑
コツ・ポイント
野菜から水分がでるので、炊飯メモリよりも水は少なめでお願いします。
似たレシピ
-
-
-
-
炊飯器使用◎エビだけの何ちゃってパエリヤ 炊飯器使用◎エビだけの何ちゃってパエリヤ
生米を炒めたフライパンでそのまま炊くと、よく芯が残ったり焦げたり、うまくいかないことが多かったので、炊飯器で失敗を克服しました。後、多種の魚介類がなくても、十分美味しいダシが取れます。気軽に作れるパエリヤです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582723
