きゅうりの柚子胡椒和え

砺波市
砺波市 @tonavege

ピリっ、と一品
このレシピの生い立ち
きゅうりと柚子胡椒。少しピリっとします。冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本(240g)
  2. 小さじ1/2
  3. 柚子胡椒 小さじ2
  4. 大さじ2
  5. いり白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゃうりは、乱切りにし、ビニール袋に塩、きゅうしを入れ、揉み込み、10分程度おいておく。

  2. 2

    ①の水気を切り、保存容器に入れ、柚子胡椒、酢、白ごまを加えて、冷蔵庫で冷やして食す。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g
【砺波市産野菜】きゅうり

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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