〆の肉なしピリ辛まぜ稲庭うどん-レシピのメイン写真

〆の肉なしピリ辛まぜ稲庭うどん

のむたべるねる
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肉とかないけどあるもので、ヘルシーだけどお酒の〆に…
このレシピの生い立ち
酔った勢いでこれ食べたい!となりゆきで作りました。

〆の肉なしピリ辛まぜ稲庭うどん

肉とかないけどあるもので、ヘルシーだけどお酒の〆に…
このレシピの生い立ち
酔った勢いでこれ食べたい!となりゆきで作りました。

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材料

1人分
  1. ミニトマト 4個
  2. キムチ 好きなだけ
  3. ニラ 好きなだけ
  4. にんにくすりおろし 少々
  5. 醤油 少々
  6. 鶏ガラ 少々
  7. 一味唐辛子 好きなだけ
  8. 味の素 二振り
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. ひとつまみ
  11. すりごま 好きなだけ
  12. 稲庭うどん 一玉
  13. ごま 大さじ1
  14. 料理酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    具材: ミニトマト1/4に切ったもの、薬味ネギを用意、キムチ、ニラ

  2. 2

    味: にんにくおろし、醤油、鶏ガラ粉末をそれぞれ少々、味の素二振り、砂糖と塩で調整、一味唐辛子、すりごまがあれば尚良し

  3. 3

    具材と味付けは全部お皿に入れちゃってOK

  4. 4

    稲庭うどんをフライパンで茹で、その後お湯を捨てごま油で炒める。料理酒も入れる

  5. 5

    お皿に麺を入れ全部和える。食べる

コツ・ポイント

あるもので。また作ったら写真載せます。

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