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〆の肉なしピリ辛まぜ稲庭うどん
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〆の肉なしピリ辛まぜ稲庭うどん-レシピのメイン写真

〆の肉なしピリ辛まぜ稲庭うどん

のむたべるねる
のむたべるねる @cook_40325182

肉とかないけどあるもので、ヘルシーだけどお酒の〆に…
このレシピの生い立ち
酔った勢いでこれ食べたい！となりゆきで作りました。

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のむたべるねる
のむたべるねる @cook_40325182

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材料

1人分
  • ミニトマト 4個
  • キムチ 好きなだけ
  • ニラ 好きなだけ
  • にんにくすりおろし 少々
  • 醤油 少々
  • 鶏ガラ 少々
  • 一味唐辛子 好きなだけ
  • 味の素 二振り
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • すりごま 好きなだけ
  • 稲庭うどん 一玉
  • ごま油 大さじ1
  • 料理酒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    具材: ミニトマト1/4に切ったもの、薬味ネギを用意、キムチ、ニラ

  2. 2

    味: にんにくおろし、醤油、鶏ガラ粉末をそれぞれ少々、味の素二振り、砂糖と塩で調整、一味唐辛子、すりごまがあれば尚良し

  3. 3

    具材と味付けは全部お皿に入れちゃってOK

  4. 4

    稲庭うどんをフライパンで茹で、その後お湯を捨てごま油で炒める。料理酒も入れる

  5. 5

    お皿に麺を入れ全部和える。食べる

コツ・ポイント

あるもので。また作ったら写真載せます。

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のむたべるねる
のむたべるねる @cook_40325182
2023/07/08 14:35に公開
酔っ払った時に生まれたレシピの備忘録
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このレシピのキーワード

うどん ニラ ミニトマト キムチ 酒 鶏ガラ

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