空芯菜のコンソメ炒め♪
takayo1026 @cook_40390252
空芯菜をコンソメで炒めるだけ！
あと一品！という時に助かるメニューです。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。めちゃくちゃ簡単♪
ベーコンが入ってるので子どもも食べてくれました！
空芯菜のコンソメ炒め♪
空芯菜をコンソメで炒めるだけ！
あと一品！という時に助かるメニューです。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。めちゃくちゃ簡単♪
ベーコンが入ってるので子どもも食べてくれました！
作り方
- 1
空芯菜を3cm〜5cm程度の長さに切り揃える。
茎の部分と葉の部分を分けておく。
ベーコンを1cm幅に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。
- 3
ベーコンが軽く炒まったら、空芯菜の茎の部分を入れ炒める。
- 4
茎の部分が軽く炒まったら、葉の部分を入れる。
-
- 5
葉がしんなりしたら、コンソメを入れる。水分が足りなければ、水を少量ずつ加え炒める。
- 6
全体が炒まったら出来上がり！
☆空芯菜は鉄分が多いので時間が経つと黒っぽくなるけど、食べる分には大丈夫です！
-
コツ・ポイント
空芯菜をコンソメと炒めるだけ！
茎と葉の部分を時差で炒めることがポイントです。
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