Cocoa banana bread

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969

しっとりして程よい甘さのバナナブレッドです♪飽きない美味しさで何度も作っているお気に入りです！バナナの大量消費にも^_^
このレシピの生い立ち
某サイトで見つけたレシピをアレンジしました♪

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材料

パウンド型
  1. 完熟バナナ 300g
  2. 全粒粉(小麦粉でも) 160g
  3. ココアパウダー 20g
  4. サンフラワーオイル(お好みのオイルでも) 125ml
  5. メープルシロップ 50g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. ベーキングソーダ 小さじ1/2
  8. シナモンパウダー(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1

    粉類を奮っておく。

  2. 2

    その他の材料をブレンダーにかけてペースト状にする。

  3. 3

    それを奮っておいた粉類と混ぜ合わせる(生地はかためです)

  4. 4

    型にクッキングシートを敷き生地を入れ180°Cのオーブンで30分位焼く。

コツ・ポイント

焼き時間は目安にして下さい。

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レシピ作者

Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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