簡単　やわらか杏仁豆腐

はじめてのつくれぽをする
☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

アーモンドエッセンスがあれば
簡単に美味しいデザートが。
時間もわずかでフルフルの
杏仁豆腐が出来ます。
このレシピの生い立ち
甘さは自分好みで
調整して見ました。

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材料

3〜4人分
  1. 牛乳 200cc
  2. 生クリーム 100cc
  3. 砂糖 40g
  4. ゼラチン 5g
  5. アーモンドエッセンス 小さじ1/2
  6. その他　フルーツ

作り方

  1. 1

    牛乳、生クリーム、砂糖を合わせて鍋にかける。
    中火で。

  2. 2

    大さじ1の水にゼラチンを入れてふやかしておく。

  3. 3

    鍋が沸騰する前に火を止め、ゼラチンを入れ溶かす。

  4. 4

    一度こしておく。

  5. 5

    アーモンドエッセンスを入れ静かに混ぜ、タッパーなどの器に入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

  6. 6

    取り出して器に盛り付け、フルーツなどをのせる。

コツ・ポイント

牛乳とクリームの入った鍋は
沸騰させると分離するので注意

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レシピ作者

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
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北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。　クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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