ほうれん草とカニカマのマヨネーズ和え
休日はたまに主夫 @cook_40345028
昔食べた給食の味。ごま油を効かせた味で子供たちもよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
今も給食で人気メニューらしいので、懐かしくなり作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・の調味料を混ぜておく。
- 2
根っこを付けたままほうれん草をさっと茹でて冷水で冷まし、ある程度水分を絞る。
- 3
根元を切り、食べやすい大きさに切る。さらに水分を絞る。
- 4
カニカマをほぐし、ほうれん草と調味液をよく混ぜて冷蔵庫で冷やしたら完成。
コツ・ポイント
ほうれん草を根っこが付いたまま茹でた方があとあと楽です。
めんつゆの量は味見しながら決めてください。
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