ほうれん草ゆで卵鰹節のマヨネーズ和え

ほうれん草をジップロックに入れて1分40秒レンジでチン。

ゆで卵を作っておきましょう。

茎が柔らかければOK。3〜4当分に切る。

水気を切ってボウルに入れる。熱いので少し冷ましてから水気を切った方が良いかもしれません。

ゆで卵をフォークで細かくなるまで潰します。

鰹節砂糖小さじ1さじ麺つゆ大さじ2杯入れます。鰹節たっぷりが美味しいです。

マヨネーズをお好みで入れます。

手でまんべんなく混ぜることがポイントです。

全部混ぜたら出来上がり。