切り干し大根のキムチ炒め♫
棚田の嫁さん @cook_40136280
切り干し大根をご飯に合うおかずにしちゃいましょう♫ご飯がすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
ある所で食べたものを、もう少し味付けを濃くして家で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻しておき、長ければ少し切る。(私はお湯で戻します)
人参は千切りに。小松菜は3cm程度に切っておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱して鶏ミンチを炒める。火が通ったら、人参を炒め、切り干し大根を入れる。
-
- 3
小松菜と★の調味料を入れて、水分がほとんどなくなるまで炒める。
-
- 4
出来上がり♫
-
コツ・ポイント
キムチは汁まで入れてしっかり味を染み込ませてください(^^)
甘めの味付けなので、あっさりがいい方は甘みを加減してください(^^)
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