アスパラベーコンほっくりジャーマンポテト

クックVVJ78W☆
クックVVJ78W☆ @cook_40297114

相性のよいアスパラとベーコン、じゃがいもを使ってフライパンで簡単にできます
このレシピの生い立ち
たくさんじゃがいもを頂いたので
レシピを増やそうとして

アスパラベーコンほっくりジャーマンポテト

相性のよいアスパラとベーコン、じゃがいもを使ってフライパンで簡単にできます
このレシピの生い立ち
たくさんじゃがいもを頂いたので
レシピを増やそうとして

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. ベーコン 1.2枚
  4. にんにく 1/2片
  5. アスパラ 2本
  6. 白ごま 大さじ1
  7. マジックソルト 黒胡椒 適量
  8. 野菜だし コンソメでも可 1/2量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの芽を取り皮付きのまま蒸し器で10分蒸す
    レンジは5分、裏返して2分

  2. 2

    玉ねぎ、ベーコン、にんにく、アスパラを切る

  3. 3

    フライパンに大白ごま油を入れて、スライスしたニンニクを炒める

  4. 4

    玉ねぎを炒めてしんなりしてきたら
    ベーコン、アスパラの順に炒める

  5. 5

    4にじゃがいもをいれて、マジックソルトをふる

  6. 6

    軽く炒め合わせて野菜だしの袋を開けてふりかける

コツ・ポイント

玉ねぎや野菜をよく炒めると美味しいです
野菜だしの香りが味のアクセントに

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