【簡単ご飯】がっつり☆ネギ塩豚丼

はなやまです's cooksnap of when they made 【簡単ご飯】がっつり☆ネギ塩豚丼.
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Tokoboキッチン
Tokoboキッチン @cook_40377308

簡単でガッツリ満足な一品。レモンがきいてるのでこってりし過ぎず、食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉のメガパックを買ったので、丼にしました。

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材料

6人分
  1. 豚バラ肉 600〜750g
  2. ●鶏がらスープ 大さじ1
  3. ●ごま油 大さじ2
  4. ●水 大さじ2
  5. ●片栗粉 小さじ2
  6. ●レモン汁 小さじ2
  7. ●塩 少々
  8. 白ネギ 2本
  9. 【丼】
  10. キャベツ 1/4〜1/3個
  11. ご飯 6膳
  12. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3〜4cmの長さに切り、●の調味料をもみ込む。
    フライパンの上や袋に入れてやると洗い物がなくて楽です♪

  2. 2

    ネギは小口切り、キャベツは千切りにする。

  3. 3

    フライパンで［1］の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、ネギを入れてさらにしっかり炒める。

  4. 4

    ネギがクタッとしてきたら火を止めて、お肉は完成。
    味が物足りなければここで塩を足して調整して下さい。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、キャベツをのせて［4］の豚肉をのせて、ブラックペッパーをふったら完成！

  6. 6

    2023.8.4
    「ネギ塩豚丼」で人気検索トップ10入り！うれしい〜(≧∀≦)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ネギはしっかり炒めた方が甘みが出ておいしいです♡

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レシピ作者

Tokoboキッチン
Tokoboキッチン @cook_40377308
に公開
［6人家族飯の覚書き］改め［Tokoboキッチン］。我が家は旦那と4人の子供たちの6人家族。子供たちは年齢差もあり、野菜嫌いの偏食&少食の子もいる中で、なるべく家族皆が食べやすいように、何より簡単においしくできるように作っています♪使っているまな板はTokobo Woodの【エンドグレインカッティングボード】です。Creema、BASEで販売中。
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