作り方
- 1
大葉は千切り、
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- 2
梅干しは種を取り除きペーストにする
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- 3
鶏肉は食べやすい大きさに切る ビニール袋に酒 油 醤油 砂糖 白だし、大葉 梅干しペーストを入れてもみこむ
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- 4
30分程度 おきます
- 5
4に片栗粉をまぶして
１７０℃に熱した揚げ油でこんがり色よく揚げます - 6
プレート皿にレタス回りにスライスしたトマトを飾り中心に5を盛り付けて完成
-
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
少量の砂糖を加えてしっとり柔らかな食感に仕上がります
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鶏の唐揚げ☆梅しそおろしでさっぱり！ 鶏の唐揚げ☆梅しそおろしでさっぱり！
さっぱりしていてやさしい味です(´∀｀)すっぱいのが苦手な方にもおすすめです！これからの季節にぴったりの一品☆
あおママ2008
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