鶏肉とかぼじゃがのオイバター照り焼き♡
なりごはん @cook_40356966
鶏肉とお芋の組み合わせでオイスターソースとバターのコクがこっくり甘辛♡で美味し〜い照り焼きに仕上げました♫
このレシピの生い立ち
鶏肉だけではボリュームが出ないので、かぼちゃとじゃがいもの芋類を加えてみました。
鶏肉とかぼじゃがのオイバター照り焼き♡
鶏肉とお芋の組み合わせでオイスターソースとバターのコクがこっくり甘辛♡で美味し〜い照り焼きに仕上げました♫
このレシピの生い立ち
鶏肉だけではボリュームが出ないので、かぼちゃとじゃがいもの芋類を加えてみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り【A】をもみこみ薄力粉をまぶす。
-
- 2
じゃがいもは皮をむき一口大に切り5分水にさらす。水を流し耐熱容器に入れてラップをかけてレンジ（600w）で5分加熱する。
- 3
かぼちゃも一口大に切り耐熱容器に入れてラップをかけてレンジ（600w）で2分加熱する。
- 4
フライパンにサラダ油を熱して中火で鶏肉の両面に焼き色をつける。
-
- 5
火が通ったら2、3を加えて、こんがり炒める。
-
- 6
弱めの中火で【B】を煮からめ、仕上げに白いりごまをふる。
-
コツ・ポイント
※かぼちゃが固ければレンジ（600w）で1〜2分程度加熱してから切ってください。
※芋類はレンチンで柔らかくなりすぎると炒めた時に崩れやすいので軽く爪楊枝が刺さる程度の固さでOKです。
似たレシピ
-
-
■こく旨！鶏肉と茄子のオイバター照り焼き ■こく旨！鶏肉と茄子のオイバター照り焼き
★2013年8月26日話題入り★オイスターとバターの濃くでひと違う味照り焼きです。鶏肉を豚肉に変えても美味しいかも♫
-
-
-
-
鶏もも肉オイスターソースソテー照り焼き風 鶏もも肉オイスターソースソテー照り焼き風
★クックパッドニュース掲載★フライパンで簡単☆鶏もも肉をオイスターソースに漬け込み美味し~い照り焼き風味♡お弁当にも⭐︎
-
-
チキンのカリカリバター照り焼き アーモンドソースがけ チキンのカリカリバター照り焼き アーモンドソースがけ
バターで焼いたちょっぴり洋風仕立ての照り焼き☆仕上げにアーモンドソースをかけてカリカリ加減と香ばしさをＵＰ (人´▽｀)
-
-
新じゃがいもとチキンの照り焼きバター 新じゃがいもとチキンの照り焼きバター
甘辛味にバターのコクでやみつきになる美味しさ！お子様も食べやすい一品です。キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことで、ノンオイルで調理ができあと片付けもラクチン。こちらのレシピはYuuさん考案です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591631
