懐かしくて美味しくて栄養たっぷり炒り豆腐

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

簡単で、栄養もあって、ヘルシーで♡
炒り豆腐です。早めに作ってスプーンで食べて見ませんか♪栄養たっぷりで1位獲得しました
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずで、作りました♡
お肉が入って無いのに、何故か食べてしまう♡

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 人参 1/4本
  3. 長ネギ 青い部分15㎝
  4. 枝豆 お好みで
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1・5
  8. ☆ほんだし顆粒 小さじ1/4
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参、長ネギはみじん切りにします♪

  2. 2

    豆腐は水切りしてません。熱したフライパンに油無しで豆腐を入れて崩し、人参、長ネギを加えて中火で炒めます

  3. 3

    水分が出て来るので無くなるまで炒めます

  4. 4

    あれば枝豆と☆を加えて混ぜ合わせます。5分位炒めたらごま油を加え混ぜ込んだら出来上がりです

  5. 5

    器に盛り付けます。

コツ・ポイント

味が整わなかったら和風出し顆粒を入れて下さいね♪
ごま油は、あっても無くても大丈夫です。豆腐はパックから出して直ぐフライパンへどうぞ♡

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レシピ作者

たかたかきよきよ
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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