作り方
- 1
鯖は塩コショウをし、小麦粉を軽くまぶす
いんげんは半分に、玉ねぎは細めのくし形切り、トマトは大きめに切る -
- 2
鍋にオリーブオ イルとニンニクを入れて火にかけ、野菜を炒めていく
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- 3
鯖を加えて軽く焼きつけ、トマトと白ワイン・塩を加えて蓋をして弱火で１５分程煮る
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- 4
トマトがトロっとして煮汁が少なくなったら完成！
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コツ・ポイント
煮込むだけなので簡単！
アスパラやパプリカを入れても美味しいですよ！
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無添加◎簡単 基本の鯖（サバ）のトマト煮 無添加◎簡単 基本の鯖（サバ）のトマト煮
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
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